Temel(Esansiyel) Yağ Asiti

Temel(Esansiyel) Yağ Asiti

Temel(Esansiyel) Yağ Asiti

Temel(Esansiyel) Yağ Asiti

Temel (esansiyel) Yağ Asitleri : Vücutta sentezlenemeyen ve vücuda dışarıdan alınması gereken yağ asitlerine temel (esansiyel) yağ asitleri denir. (Omega–3,Omega–6) Yağ asitleri, insan vücudunda bazı işlemler görerek değişik özellikle yağ asiti haline dönüştürülürler. Ancak bunun istisnaları da var. Oleik, linoleik ve gama linoleik asitlerin dışardan olduğu gibi alınması gerekir. İnsan ve hayvan vücudu, bunları, diğer yağ asitlerini işleyerek üretemezler. Oysa bunların organizma için çok önemli işlevleri vardır.