���
Uzun ya�amak
i�in b�y�kl�k �nemlidir. Ama ya� bunu engeller. Besinlerle ya�lanman�n ili�kisi
vard�r. Ald���m�z kalorileri azaltmam�z daha fazla ya�amam�z demektir. Bir fare
normalden % 30 daha az yemek yerse bir fazla ya�ar. Acaba hepimiz daha az yemek
yersek daha fazla ya�armay�z. Midyelerde az yiyerek daha fazla ya�arlar.
Japonlar �Daha uzun ya�amak i�in hangi besinlerle beslenmeliyiz ?� sorusunun
cevab�n� bulmu�lar. Bal�k ya��, ya� peyniri ve soya �r�nlerinden olu�an
sa�l�kl� bir beslenme bi�imleri vard�r. Ancak okinawa adas�ndaki insanlar
anakara Japonya�ya g�re daha az yemek yerler ve hastal�klara daha az
yakalan�rlar. Bunun sebebi h�crelerinde sakl�d�r. Her h�crede mitokondriler
bulunur. Besinler ve oksijen reaksiyona girdi�inde serbest radikaller olu�ur ve
h�creyi kirletirler ve ya�lanmaya sebep olurlar.
��� B�y�k olmak demek yava� metabolik oran ve
daha az serbest radikal demektir. Buda b�y�k bir hayvan�n k���k bir hayvana
g�re daha az �s� kayb� demektir. Filin v�cudu �s�y� muhafaza etmede �ok
yeteneklidir. B�y�k v�cut serbest radikallere kar�� daha dayanakl�d�r. Ku�lar�n
metabolizmalar� y�ksek olmaya e�ilimlidirler. ��nk� u�mak i�in y�ksek enerjiye
ihtiya�lar� vard�r. Buda daha k�sa ya�amalar�n� gerektirir. Ancak ku�lar ayn�
b�y�kl�kteki memelilere g�re �� kat daha fazla ya�amaktalar. Peki, memelilerde
eksik olup ku�larda fazla olan nedir? Bu a�amada yine h�crelere d�n�yoruz ve
bunun sebebi de gene mitokondrilerdir. Ku�lar�n mitokondrileri daha g��l� ve
daha az serbest radikal �retirler.
�� Kromozomlarda telomerler bulunmaktad�r.
H�cre b�l�nd���nde telomerler k�salmaktad�r ve h�creye gen de�i�imi emrini
vermektedir. B�l�nmeler giderek yava�lar ve en sonunda durma noktas�na gelir.
Bu ya�lanma saatidir. �l�ms�zl�k enzimi diyebilece�imiz bu telomerlerin
harekete ge�meleri gerekir.� Bunu
ba�arabildi�imizde ya�lanmada olmayacakt�r.
�� Memeliler b�y�rken beyinleri daha da
geli�ir. �zellikle primatlar bu konuda �nde gelir. Canl�lar aras�nda en b�y�k
beyne sahiptirler. Kendine has beyin g�c�m�z ayn� zamanda kendi kaderimizi
y�nlendirmemiz demektir. Tabi� ki beynimizi kullanabilirsek. Bilim adamlar�
ya�lanmadan sorumlu genleri tespit etmi�lerdir. Ancak daha uzun ya�amam�z�
sa�layacak genler tespit edilememi�tir. Ancak bu genler meyve sineklerinde tespit
edilmi�tir.
� Stresten ka�arak stres hormonu kortizol
hormonu seviyesini, d���rebiliriz. G�lmek �ok �nemlidir. Her g�l�� �e�itli
hormonlar�n salg�lanmas�n� sa�lar.�
�
���� Daha uzun ya�amak
i�in:�
����� * Daha ge� �ocuk sahibi olunmal�
���� * Daha k���k yemek porsiyonlar� yemeli
���� * Cinsel ili�kiye girmek
���� * Zihinsel olarak aktif olmak
���� * D�zenli olarak egzersiz yapmak
���� * Antioksidan i�eren yiyecekler t�ketmek
gerekir.
A�a��daki Sorular�n Cevaplar� Filmin Ayr�nt�lar�n da Vard�r
�� S-1. memeliler b�y�rken beyinleri de b�y�r
m�?
�� S-2.H�cre b�l�nd���nde telomerlerin
uzunluklar� nas�l de�i�ir?
�� S-3.ya�lanma saati ne zaman ba�lar?
�� S-4.Daha uzun ya�amak i�in ne yapmal�y�z?
�� S-5. Ku�lar niye kendi b�y�kl���ndeki
memelilere oranla daha fazla ya�ar?
�� S-6.Beslenme ile uzun ya�ama aras�nda bir
ba�lant� var m�d�r?
�� S-7.B�y�k v�cutlu olmakla ya�lanma aras�nda
bir ba�lant� var m�d�r?
�� S-8.Japonlar daha fazla ya�amak i�in nas�l
beslenirler?
���